В первый день работы фестиваля “Сыр. Пир. Мир” в подмосковной Истре продано около 2,8 т сыра

В подмосковной Истре, где проходит гастрономический фестиваль “Сыр. Пир. Мир”, в первый день его работы сыровары продали около 2,8 т своей продукции.

“У нас в Московской области уже пятый год подряд встречаются фермеры со всей России, обмениваются опытом, рецептами, технологиями. Подмосковные сыры в этом году представляют порядка 50 сыроваров. За первый день они продали около 2,8 т сыров”, – сказал Андрей Разин, руководитель Минсельхозпрода Московской области.

Фестиваль, где кроме сыров можно купить и другую фермерскую продукцию, будет работать до 30 августа.